5 Resep Mie Goreng Rumahan yang Lezat, Praktis, dan Bikin Nagih!

Mie goreng adalah salah satu hidangan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih, cara membuatnya yang cepat, serta bahan-bahannya yang mudah di temukan menjadikan mie goreng sebagai solusi praktis untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Jika biasanya kamu hanya mengandalkan mie instan, kini saatnya mencoba lima Resep Mie Goreng Rumahan yang lezat, Dan juga pastinya bisa di sesuaikan dengan selera keluarga. Yuk, simak resep-resepnya!

1. Mie Goreng Jawa

Bahan:

  • 2 keping mie telur

  • 2 butir telur

  • 1 dada ayam, di rebus dan di suwir

  • 2 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah

  • 2 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus tiram

  • 1 batang daun bawang, iris

  • Kol dan wortel secukupnya, iris tipis

  • Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.

  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

  3. Masukkan telur, orak-arik, lalu tambahkan ayam suwir.

  4. Masukkan sayuran, aduk rata hingga layu.

  5. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk.

  6. Aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan.

2. Mie Goreng Pedas Korea (Korean Spicy Noodles)

Bahan:

  • 2 bungkus mie instan tanpa bumbu

  • 1 sdm gochujang (saus cabai Korea)

  • 1 sdm kecap asin

  • 1 sdm saus tiram

  • 1 sdm minyak wijen

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 1 butir telur

  • Daun bawang, Dan juga biji wijen untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.

  2. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.

  3. Tambahkan gochujang, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata.

  4. Masukkan mie, aduk hingga bumbu meresap.

  5. Tambahkan telur dan orak-arik dalam mie.

  6. Sajikan dengan taburan daun bawang dan biji wijen.

3. Mie Goreng Seafood

Bahan:

  • 2 keping mie telur

  • 100 gr udang, kupas

  • 100 gr cumi, potong cincin

  • 3 siung bawang putih, cincang

  • 1 buah tomat, potong dadu

  • 2 sdm saus tiram

  • 1 sdm kecap asin

  • 1 sdm kecap manis

  • Seledri dan daun bawang secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie, tiriskan.

  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cumi.

  3. Tambahkan tomat, aduk rata.

  4. Masukkan mie dan bumbu-bumbu lainnya, aduk hingga merata.

  5. Tambahkan daun bawang, Dan juga seledri sebelum diangkat.

4. Mie Goreng Sayur Vegetarian

Bahan:

  • 2 keping mie gandum atau mie telur

  • 1 buah wortel, serut tipis

  • 1/2 kol, iris halus

  • 1 batang daun bawang

  • 2 siung bawang putih

  • 1 sdm kecap manis

  • 1 sdm kecap asin

  • Garam, Dan juga lada secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie, tiriskan.

  2. Tumis bawang putih hingga harum.

  3. Masukkan wortel dan kol, tumis hingga layu.

  4. Tambahkan mie, kecap, garam, dan lada.

  5. Aduk rata, Dan juga angkat. Cocok untuk kamu yang ingin makan lebih sehat.

5. Mie Goreng Kecap Simpel

Bahan:

  • 1 bungkus mie instan (ambil mie saja)

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 2 sdm kecap manis

  • 1 sdt saus sambal (opsional)

  • 1 butir telur

  • Sedikit daun bawang

Cara Membuat:

  1. Rebus mie setengah matang, tiriskan.

  2. Tumis bawang putih, lalu masukkan telur dan orak-arik.

  3. Tambahkan mie, kecap, Dan juga saus sambal.

  4. Aduk cepat, Dan juga tambahkan daun bawang sebelum di sajikan.

Baca juga: 7 Rekomendasi Restoran Keluarga Di Bandung dengan Menu Lengkap

Itulah lima resep mie goreng rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari versi tradisional ala Jawa, hingga sentuhan modern seperti mie goreng Korea atau versi vegetarian yang sehat. Semua resep ini bisa di sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur. Selamat mencoba, Dan juga semoga makanmu makin nikmat!